Продаж овочів та продукції рослинництва є популярним і рентабельним бізнесом. Витрати на будівництво овочесховища окупаються з торицею при цьому виводячи ваш бізнес на новий професійний рівень.

Умови необхідні для безпечного зберігання різних типів овочів відрізняються і тому овочесховище має бути продумано й спроектовано тільки досвідченими фахівцями своєї справи.

Уже на етапі планування варто приділити особливу увагу забезпеченню стабільного мікроклімату в приміщенні та створенню грамотної системи його контролю.

Можливість вносити зміни в налаштування може бути ручною або автоматичною за вашим вибором. Проект будівництва холодильної камери для овочів зазвичай проектується індивідуально з урахуванням всіх технологічних тонкощів встановленого обладнання й особливостям зберігання конкретних видів продукції. Ми працюємо в Києві та Київській області: Ірпінь, Буча, Гостомель, Вишгород, Вишневе, Боярка, Бровари та Бориспіль.

Як правильно зберігати овочі в овочесховищі

Обдумуючи будівництво овочесховища потрібно перш за все враховувати:

• Тип овочів;
• Вид складування (тара). Спеціалізований або універсальний (для декількох видів продукції);
• Необхідні кліматичні умови.

Відповівши на всі питання і визначившись з усіма характеристиками майбутнього овочесховища можна приступити до створення докладних креслень будівлі, підбору обладнання та безпосередньої реалізації проекту.

Одним з найбільш оптимальних матеріалів для будівництва подібних споруд заслужено вважається оцинкована сталь. Саме вона дає можливість виробляти максимально швидке будівництво каркаса. Не менш вигідний цей матеріал і з фінансової точки зору.

Основні етапи проектування й будівництва овочесховища

Проектування

Для початку необхідно визначитися з розташуванням вашого складу. Відмінно підійде, наприклад, місце, розташоване поруч з точкою реалізації вашої продукції. А в разі відсутності власного магазину, можна розмістити споруду на ділянці, що належить фермерському господарству чи сільськогосподарському підприємству.

Будівництво

Найбільш популярним видом споруди під овочесховище є швидкоспоруджуваний ангар. При досить низькій ціні це приміщення забезпечує відмінний рівень герметичності, що в свою чергу гарантує підтримку стабільних показників мікроклімату.
Для максимальної швидкості будівництва досить змонтувати металевий каркас будівлі, облицювавши його сендвіч-панелями.

Підбір та монтаж обладнання

На цьому етапі фахівці керуються видом і обсягом продукції, тривалістю її розміщення, щоб підібрати варіант, який максимально відповідає всім критеріям.